Avere a che fare con un orto, o ancor meglio con un orto-giardino, significa garantire un’interazione continua e costante con il mondo naturale e occasioni di familiarità con il mondo naturale attraverso la sperimentazione di pratiche, pressoché quotidiane, di orticoltura e giardinaggio. L’idea di un orto didattico a scuola nasce dalla disponibilità di spazi nel cortile scolastico e dalla volontà a utilizzare in maniera proficua quell’area. Si è voluto pensare ad una esperienza flessibile, ovvero adattabile ad ogni singolo bambino, alle diverse necessità didattiche e di tempo, e che coinvolgesse direttamente sia gli alunni con Bisogni Educativi Speciali, sia gli alunni che possiedono competenze diverse che possano essere utili per la realizzazione di un progetto comune, consentendo loro di partecipare a diverse esperienze e acquisire nuove competenze. Coltivare un orto, in un ambiente scolastico e luogo di vita, rappresenta essenzialmente un proliferare dei saperi e un’occasione di crescita per tutti gli alunni. Tale esperienza migliora, il grado di autonomia e autostima, valori come la pazienza, la costanza, la responsabilità e l’impegno, mediante le attività di piantumazione e cura delle piante. L’orto sarà organizzato in maniera dinamica, interattiva, creativa e giocosa, prenderà le forme fantasiose che i bambini gli daranno. Questa esperienza formativa sarà ulteriormente rafforzata grazie alla sua continuità negli anni successivi. La cura delle piante sarà affidata al gruppo classe permettendo agli alunni di sviluppare comportamenti prosociali e sviluppare l’inclusione e la capacità di collaborazione di tutti gli alunni coinvolti. Durante tutto l’anno scolastico e in particolar modo in primavera, gli alunni lavoreranno con entusiasmo e impegno per far nascere un rigoglioso orto presso il giardino interno della scuola. Nel lavoro di progettazione di un orto verranno svolte molte attività che coinvolgeranno a vario titolo diverse discipline: ed. civica, scienze, italiano, matematica, arte, ed. fisica, storia e geografia. La creazione di un orto permetterà ai bambini di fare esperienze di manipolazione aiutandoli a “imparare facendo”, valorizzando, attraverso la cura della terra, l’origine dei prodotti vegetali che concorrono ad una buona e sana nutrizione, la costruzione di un legame con la terra che dà cibo e nutrimento per l’integrità della persona da un punto di vista fisico, emotivo e cognitivo. Inoltre, tutti i bambini coinvolti nella creazione e nella cura di un orto nel giardino della scuola, parteciperanno un “laboratorio di lettura, di scrittura e illustrazione”. Le favole della tradizione esopica saranno il punto di partenza: gli animali parlanti, i vizi e le qualità degli esseri umani, la morale. Così, tra lattuga, prezzemolo, pomodori, formiche, tartarughe e lumache, si intrecceranno storie lievi: pagine illustrate delicate e divertenti.
0